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福佳頓和福佳白區別

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福佳頓和福佳白區別

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,以專門製作傳統風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。國產以水、麥芽、啤酒花為原料,採用上層發酵法,在瓶中二次發酵而成。國產的福佳白口感清爽中帶着柑橘的味道,泡沫像奶油狀。

福佳頓是:福佳藍標的通常都是比利時進口的,產地為比利時。進口的福佳白倒出來泡沫和奶油一樣濃密,麥香層層,有清新的甜酸和蘋果酸的味道。進口的福佳白啤酒採用小麥為原料,配以礦泉水、麥芽、啤酒花、精製陳皮、專用酵母、芫荽等為輔料,再結合傳統的艾爾上發酵法釀造,有少許沉澱。