一、植株的不同
肉桂為中等大喬木，樹幹高度在12米左右，帶着芳香，比較怡人，枝葉比較纖細，沒有小毛的分佈。
天竺桂的樹幹高度為10到15米左右，直徑為30到35釐米，樹幹表皮顏色為紅色或者紅褐色。
二、葉片的不同
肉桂的葉片形狀偏為細長，長度為8到12釐米，寬度為2.5到5.5釐米，上面無毛，下面呈現灰白色，葉柄長約1釐米。
天竺桂偏向橢圓一些，長度為7到10釐米，寬度為3到3.5釐米，上面為比較光亮的綠色，下面顏色偏暗沉的灰綠色。
三、花朵的不同
肉桂花梗較短，比較纖細，長8到12毫米。
天竺桂的花梗相對偏長，長大約1.5到3釐米。
肉桂和桂皮不一樣，肉桂是一種中藥藥材，主要是用來入藥，而桂皮是一種五香調料，主要用來製作菜餚。此外肉桂是肉桂的樹皮，而桂皮是天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。在做飯時為了菜餚更加美味，還是以桂皮為主。
