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紫薯適量.水適量.白醋適量
1紫薯用刮刀颳去皮切成丁,加入水淘倒出水,再次加入水用手搓倒出水,加水泡一會,瀝乾水份
2鍋里加入兩斤水燒開,倒入瀝乾的紫薯丁加入白醋,煮一分鐘,撈出快速放入涼水裏泡涼撈出瀝乾水份
3紫薯丁倒在曬網上,每一塊都要有距離,曬半天再翻面曬
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