餛飩是一種麪點類小吃，有多種吃法，可以蒸着吃，也可以生煎，更可以煮着吃。
餛飩一般煮着吃比較多，煮餛飩時一定要開水下鍋，下餛飩前最好在鍋里加一點食鹽或者白醋，這樣煮出來的餛飩，飽滿，光滑，還不容易破皮。
餛飩怎麼煮最好吃
就是把清水煮開，放餛飩然後放煮，放生抽調色，在放紫菜蝦皮，在放鹽，胡椒粉，（瓶子捏7，8下就可以了）餛飩煮到透明就可以了，放點香菜就出鍋了
餛飩怎麼煮最好吃
在煮的時候，切忌不可熱水下鍋，在是水燒開時放入一勺鹽，把包好的餛飩放入煮，煮開之後，往鍋裏放入一勺涼水，再次燒開後再放一勺涼水，中火繼續煮，兩分鐘左右就可以食用了。
