牡蠣瓜怎麼吃

1、海蠣子400克、南瓜600克、雞清湯500克、生薑沫1湯匙、冷水適當、胡椒粉碎適、香萊末適當、鹽半湯匙。

2、海蠣子用食鹽水清洗乾淨機殼預留。

3、南瓜去瓤、削皮，切割成一小塊預留。

4、海蠣子用冷水煮到張口，撈起來預留。

5、南瓜塊、雞清湯、生薑沫、適當冷水，火災燒開，轉慢火煮到冬瓜酥爛。

6、倒進多功能料理機，弄成勻稱的粘稠。

7、再倒進鍋中，火再燒開，添加海蠣子、鹽、胡椒粉碎、香萊末調料就可以。