產珍珠的蚌肉能不能吃

產珍珠的蚌肉能吃

生產完珍珠的蚌肉完全是可以吃的，但處理上需要下點功夫，得先將蚌肉上黑乎乎的內臟，去除乾淨。但因為河蚌是靠水中的浮游和微生物作為食糧的，因此許多人認為，食用河蚌不安全。但其實只要處理得當，蚌肉不止能食用味道據説還是挺鮮美的。

珍珠的蚌的烹調方法可以煮湯也可以做成爆炒。並且蚌肉還有很高的營養價值。含有多種維生素和微量元素。

珍珠蚌的肉是不僅可以吃的，還有藥用價值。就連珍珠蚌的貝殼還能用來做珍珠母。珍珠蚌長成以後，只要去掉中間的黑色內臟，是完全可以食用的，而且味道還挺鮮美。