牛角菜|炒肉做法

食材：牛角菜，豬肉，葱，蒜，幹辣椒

調料：兩勺生抽，適量鹽，雞精，胡椒粉，耗油，老抽

做法步驟：

1 ，牛角菜撕碎洗淨，葱，蒜，幹辣椒切碎備用

2、油熱下入豬肉翻炒，加入鹽，胡椒粉，雞精，耗油，生抽，老抽調味。

3，油熱下葱，蒜，幹辣椒末炒香，下牛角菜大火翻炒斷生

3，加入調料翻炒均勻後出鍋

牛角菜，炒肉做法

牛角菜炒肉的做法

食材:秋葵、瘦肉、蒜子

1、將秋葵洗淨，把外的毛搓洗掉。

2、鍋中放清水煮開，把秋葵全部倒進去煮一兩分鐘。

3、把秋葵撈出放冷水浸一下，瀝乾水，切成小塊。

4、鍋洗淨倒油，將肉倒入鍋中爆炒幾下，出鍋備用。

5、鍋中倒油爆炒幾下蒜蓉。

6、倒入切好的秋葵，翻炒幾下。

7、倒入肉，翻炒幾下。

8、放點食鹽，炒均勻。

9、收湯汁，可以出鍋了。

10、牛角菜炒肉做好了。