1、沙田柚
沙田柚成熟時間一般在每年的10月到11月份，果實呈梨形或者葫蘆形，口感甜嫩濃郁，通常為白色，品質極佳。
2、四季柚
四季柚果皮比較薄，呈淡青色，果肉飽滿，柔嫩多汁，酸甜味適中，而且其中的果核細小。
3、常山胡柚
常山胡柚其最大的特點就是可以長時間保存，常温下可以存放半年時間，而且口感不會發生太大的變化。
4、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚一般在十月下旬成熟，果實比較大，呈長卵形，部分果實也呈梨形，果皮薄，呈淡黃色，果肉柔嫩多汁。
5、墊江白柚
墊江白柚果實多呈倒卵形，個頭大，單果重量平均1.2-1.3千克，通常在每年的11月上旬成熟。
