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帶香味的茶葉一般都是燕麥茶,小麥茶和大麥茶。其中大麥茶的香味是最濃郁的。
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香。
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