1、冷藏保存
買回來在青團一般都是現做的，上面會有一層保鮮膜，所以如果在短時間之內不吃的話可以把它放入到冰箱進行冷藏保存。但是保鮮膜並不能很好的把冰箱當中的異味與青團隔開，所以要準備保鮮袋或者是保鮮盒，然後把青團放入袋子或者盒裏面，接下來再放入到冰箱當中進行冷藏，這樣的話可以放上5~7天沒有任何問題，同時也不會出現串味的現象。青團放入冰箱冷藏保存，是非常不錯的一個保存方法。
2、冷凍保存
青團在長時間不吃的情況下，那麼冷凍保存可以延長它的保存期，一般放置一個月左右是不會出現質量問題的。但是冷凍保存的時候青團的表面非常容易凍裂，所以需要裝在保鮮袋裏保持它的濕度，如果有保鮮膜的話，最好再裹上一層保鮮膜，這樣的話可以很好的保護青團，這樣在冷凍的時候也不會出現龜裂的現象，在蒸的時候，就不會出現破皮了，所以把青團放入冰箱進行冷凍保存的時候要裹上保鮮膜加入保鮮袋，這樣保存的時間會比較久一些，一般可以放置一個月或者是時間再稍微長一點都可以。
