燉綿羊肉最正宗的做法

用料

綿羊腿1只，姜8片，大葱1根，白蘿蔔1個，鹽適量

步驟 1

羊腿切塊兒，冷水下鍋，大火煮開

步驟 2

燒開後撇去浮末，放生薑大葱，轉中小火燉煮一小時左右。

步驟 3

加入切好的蘿蔔，煮至蘿蔔熟透，加入適量鹽起鍋，撒上葱花。