珍品王子酒質好
聞其香豐盈,酸醬香和焦糊香複合加上一點點新酒的氣息,有一絲花果香,是茅系醬香風格。
入口柔順,首先是酸味,緊接着是醬香足,令人愉悦的焦糊香緊隨其後。
入喉温熱感慢慢出來,回甘很快,回味長,苦澀味壓制的較好,咂嘴打嗝均是焦糊香主導。
最後一口入口居然後味有點芝麻香懷疑加了麩曲以增加空氣接觸提高發酵效率和出酒率
空杯聞香是窖香和酸味隱約有點芝麻香,杯上上部星星點點,下部是酒柱。
本酒從聞香階段焦糊香開始浮現,複合香氣較誘人,到中後段不同於其他酒的陪襯作用,反而唱主角與醬香相得益彰,令人感覺舒適愉悦,回甘來的很快,令人想繼續喝下去,展現了王子系列裏面最高端的水準。