對酒文化稍有了解的人都知道，清酒是來源於米酒的，但是兩者又有着諸多的不同，下面我們就來總結一下它們的區別到底體現在哪幾個方面
、在外觀上的區別。
米酒在外觀上看顏色一般都是乳白色或者黃色，酒體顏色渾濁，呈現乳白獎狀，期間參雜着許多的米粒而清酒看上去是沒有顏色的，和普通的白開水一樣，酒體清澈透明，沒有稻米米粒摻雜在其中。
第二、兩者口感的區別。
米酒品嚐起來有着稻米的香氣，口感醇厚清酒口感更為清冽，缺少了稻米的醇厚感。
第三、營養價值不同。
米酒在釀造過程中保持了稻米本身及稻米發酵過程中產生的各種營養物質，氨基酸、維生素、礦物質都完整保留在米酒當中清酒的過濾程序繁多，其中的營養物質難免會有所損失。
第四、兩者的製造工藝上存在不同。
在釀造後期，米酒不必經過去濁存清的工藝，而清酒要經過好幾道的過濾、去濁存清的工藝。
