枸寶咋做好吃

如果是新鮮的話，就用小工具（小錘子之類的）砸，一般的話皮和肉就會分離開來，這樣做出來的鹹菜也會好吃。再就是用薄點的勺子刮皮，現在這麼做的比較多，真的很快。補充：狗寶鹹菜源於日本，是採用一種野生中藥材牛蒡的根製成。日文“牛蒡”的發音與漢語“狗寶”的讀音相近，“狗寶鹹菜”由此得名，朝鮮族叫“桔梗“。因為牛蒡根有臊味，朝鮮族用桔梗代替牛蒡根，來醃製鹹菜。