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大概20分鐘左右,如果是海魚的話,肉質比較硬,還是燉的更久一些,比如説鮎魚,黑魚,吃魚之前先炸熟,然後再放到鍋裏燉煮,這樣的魚做出來,形體不會散,吃着比較勁頭,放上葱薑蒜,除腥,太好吃了吧,我比較愛吃的是鯉魚,小雜魚,比較好吃的貼餑餑,熬小魚
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