香辣芥菜絲的做法最正宗的做法

香辣芥菜絲的做法

蒜切片待用

將芥菜洗淨在水裏泡24小時

晾乾水分切絲待用，可用擦牀擦絲，也可用刀切絲，刀切口感更加。

將芝麻放入辣椒油中

油7成熱炸辣椒麪

將蒜放入辣椒油中

待油冷卻後把所有材料放在一起攪拌，攪拌均勻即可。

裝壇完成！