鐵鍋裏都有一層黃色的東西

黃色的是鐵鏽，少量的鐵鏽是不會有害的，當然使用時清洗乾淨就好，不會影響口味。

處理方法：

鐵質的鍋用完後要清洗乾淨，還要儘量擦乾水分，如果要多日不使用，可在鍋的表面擦上少許的食用油或豬油，這樣就不會很容易生鏽。