毛肚火鍋為什麼硬

涮毛肚為什麼硬你可以看看是不是火候太大涮的時間太久。這些都是有原因的，毛肚是牛的消化系統所以會有很多突起，吃起來也是的別的有嚼勁的，應該是那種軟軟的，所以涮毛肚的時間不用太多太長，只要一分鐘以內就可以了，這樣口感非常的好吃。