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蒸豆包的豆餡幹了裂還是稀了裂

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蒸豆包的豆餡幹了裂還是稀了裂

蒸豆包的豆餡稀了裂。

豆餡稀了,包豆餡包子的時候不好包,還容易裂口子。尤其是蒸出來的包子個個張着嘴笑。

要想包的豆包不裂就要讓豆餡乾點,再加點白麪,這樣就不容易裂開了。