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茂名是廣東花生的主要產區,也是花生種子的生產基地之一,已有數百年的栽培歷史。
電白是茂名花生的主要產區,所產花生殼薄、仁飽,含油量高,富含蛋白質、維生素和多種氨基酸。製成的鹹脆花生香脆可口、飲譽國內外。電白花生油是廣東最受羣眾歡迎的食用油之一。花生果經加工可製成美味副食。
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