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安佳淡奶油分兩種有動物奶油和植物奶油,稀奶油都是淡奶油的總稱,比較好的品牌有藍風車,安佳,鐵塔都是比較好的的淡奶油也就是動物奶油,可以用來做慕斯蛋糕,提來米蘇,芝士慕斯蛋糕,,也可以抹面裱花做蛋糕裝飾,口感不膩好吃,比植脂奶油更加的健康
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