石灰水呈強鹼性。石灰水的成份是氧化鈣，是一種鹼性物質，可與酸類發生中和反應。
石灰水可以用於：
第一、石灰具有一定的殺菌、殺蟲作用，可以殺死寄生在樹幹上的一些越冬的真菌、細菌和害蟲。
第二、由於害蟲一般都喜歡黑色、骯髒的地方，不喜歡白色、乾淨的地方。樹幹塗上了雪白的石灰水，土壤裏的害蟲便不敢沿着樹幹爬到樹上來搗蛋。
第三、冬天，夜裏温度很低到了白天，受到陽光的照射，氣温升高，而樹幹是黑褐色的，易於吸收熱量，樹幹温度也上升很快。這樣一冷一熱，使樹幹容易凍裂。尤其是大樹，樹幹粗，顏色深，而且組織韌性又比較差，更容易裂開。塗了石灰水後，由於石灰是白色的，能夠使40%－70%的陽光被反射掉，因此樹幹在白天和夜間的温度相差不大，就不易裂開。
