牛尾的熱量

牛尾的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種微量元素、維生素等，以罐裝牛尾湯為例，每100克牛尾湯含44大卡熱量，其中蛋白質2.4克，脂肪1.7克，碳水化合物5.1克，鈣40毫克。