蒜薹炒肉的豬肉怎麼買

蒜薹炒肉的豬肉可以到超市買，選用五花肉是最合適的，具體做法如下：

五花肉250克蒜薹400克醬油、鹽、雞粉、鹽、蠔油：適量。小米辣：2個。

步驟1

蒜薹洗淨切成小段五花肉切薄片備用小米辣切小圈。

步驟2

熱鍋放油，五花肉下鍋煸香，大火煸出油後，放入小米辣、醬油、蠔油翻炒均勻，倒入蒜薹炒香，放入鹽調味，翻炒均勻蓋上蓋了燜1分鐘。

步驟3

燜1分鐘後，放入雞粉，翻炒均勻就可以關火裝碟子食用了。