牛角蠔是什麼品種

牛角蠔屬於生蠔的一個品種

殼小型，薄而脆，大多為三角形。右殼表面具同心環狀鱗片多層，顏色多樣，間有紫褐色或黑色條紋左殼表面凸出，頂部固着面較大，具粗壯放射肋，鱗片層較少，顏色比右殼淡些，前凹陷極深。韌帶槽狹長，呈鋭角三角形。兩殼內麪灰白色。閉殼肌痕黃近江生蠔褐色，卵圓形，位於背後方