雪蓮果削完後變綠正常嘛

屬於正常的，可能是被氧化了，雪蓮果含有較多的多酚類物質，這種物質很容易被空氣中的氧氣給氧化成深色的醌類物質，因此，如果將雪蓮果切開放置太長時間的話，其內部的果肉就會出現發綠的情況。由此可以知道，這屬於正常的

雪蓮果削完後變綠正常

由於雪蓮果中含有鞣酸，這種物質在與空氣接觸時，會發生氧化反應導致雪蓮果變綠，其次要是將雪蓮果放在鐵鍋中煮，鞣酸和鐵元素髮生化學反應時，也可能會導致雪蓮過出現發綠的現象，但這些情況並不會導致雪蓮果產生對人體有害的物質，所以還可以繼續食用。