成都幹鍋做法

1、排骨切塊，放入高壓鍋，壓20分鐘左右！撈出！

2、炒鍋加油，加入排骨大火爆炒，這時加入阿香婆牛肉醬3勺，（或排骨醬！）少許的精鹽，炒至排骨發乾上色。加入味精即可！

3、取一干鍋，鍋底鋪滿大蒜，鍋下點火，排骨置上即可！