炸過的螃蟹過夜能吃麼

只要是沒有變質都是可以吃的。

就像剩飯剩菜是否安全，不在於是否隔夜，也不在於儲存時間的長短，而在於食物在儲存過程中是否產生了有害物質或發生了變質。

炸好的螃蟹如果放在冷藏區域保存的，一般第二天是可以食用的，不過最好再次加熱食用！