喝全脂牛奶是有可能會引起發胖長肉的，但是全脂牛奶的營養價值是最高的，它保留了牛奶所有的營養成分，使人體能夠充分吸收，所以喝全脂牛奶最不浪費，而脱脂牛奶或者是低脂牛奶已經破壞了牛奶原本的營養成分。
另外，喝牛奶有助於睡眠，對皮膚好，晚上最好喝脱脂牛奶，早上應該喝全脂牛奶。
全脂牛奶適宜缺鈣的人，少兒，易怒，失眠者，以及工作壓力大的人飲用，寶寶們多半對奶中的風味非常的敏感，沒有了脂肪，香味兒就會不足，牛奶喝起來很沒有味道，寶寶會不喜歡，所以全脂牛奶比較適合嬰幼兒飲用。
全脂牛奶適宜在早餐搭配麪包或者是雞蛋飲用，但不宜空腹飲用，冰凍的牛奶亦不宜多飲，全脂牛奶可以用來製作布丁，麪包，奶昔等等，減肥的人羣建議不要喝全脂牛奶。
