哪種磨刀石磨菜刀最好

雙面油石磨刀石磨菜刀最好。

這油石可以一面粗磨，另一面可以精磨，一般的五金商店就可以買到，買回在水後浸泡一會讓油石浸透水，就可以使用了，使用時還要不斷加水，粗磨後將刀具反過面來再精磨，就可以了，如果需要再鋒利一點，可以再買一塊江石就可以。