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翻塘的魚還沒有死可以吃嗎

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翻塘的魚還沒有死可以吃嗎

答案是翻塘的魚還沒有死是可以吃的。因為翻塘的魚一般都是缺氧而死。

翻塘在水產養殖學裏的專業叫法“泛塘”。“泛”“翻”意思表明魚塘裏的魚一次性死得光光的意思。翻塘是養魚户在日常魚塘管理上出現問題創成的毀滅性的死魚現象。

翻塘死魚是水質突變和魚塘缺氧浮頭死魚。在高温的夏季養殖極易出現翻塘,主要有兩種類型的翻塘,即水質突變和清晨缺氧。

翻塘的魚還沒有死可以吃嗎

可以吃。翻塘是一般由缺氧造成的,沒有毒。不過要儘快捕撈銷售,否則時間長了會變質。俗話説吃魚要鮮,活魚當先,翻塘的魚沒有死説明魚的新陳代謝仍然進行,不存在腐敗壞死的情況。

造成“魚翻塘”的原因有很多種,比如往魚塘中投放的魚食過多、水域發生了環境污染、氣温突然升高或者突然下降等。不過,每種原因的最終指向,都是水中的溶解氧含量產生了明顯的降低,導致魚在水中的呼吸不暢,為了獲取更多的氧氣,很多魚往往會上浮到水體的表面,久而久之活力逐漸下降,形成“魚翻塘”