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不用蒸。
製作方法：絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。
殺青：鍋温控制在120℃左右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鐘左右撈起，接着進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。
新鮮的絞股藍有多種飲用法。
一是直接陰乾後泡茶二是洗淨後上鍋蒸後熱鍋炒下，製成茶葉三是直接泡茶飲用也是不錯的選擇 蒸過以後建議炒幹哦
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