當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

燒鹼能溶解牛油嗎

心理 閲讀(9.07K)
燒鹼能溶解牛油嗎

可以的。牛油是飽和高級脂肪酸甘油脂,在牛油中加入燒鹼可以促進牛油水解,再加鹽使硬脂酸與鈉結合成硬脂酸鈉固體析出,這是工業制肥皂的基本原理。