長期沒有太陽種的菜能吃嗎

長期沒有太陽種的菜是當然能吃的，舉例説，蒜黃就是在長期不見光的情況下生長的，但口感和價格比青蒜要貴，營養價值也高

長期沒有太陽種出來的菜當然可以吃，現在有專門種植芹菜芽的，就是不見太陽，這樣更嫩。還有韭黃等蔬菜，也是利用不見陽光種植的。

但如果是一些喜陽的菜，要是長期沒有太陽，恐怕種植出來是菜品質和口感會差很多。