烤出的燕麥餅乾不酥脆的原因可能有 ，第一個原因沒有加相關的能讓餅乾酥脆的配料，如果想讓餅乾酥一些，可以在裏面加一點點小蘇打 ，如果想讓餅乾脆一些 奶味濃一些 可以多加一些打發至蓬鬆發白的黃油 ，第二種原因 燕麥餅乾做的太厚了 ，這樣烤出的燕麥餅乾 尤其是中心容易不酥脆
不酥脆的原因終於找到：加了香蕉和牛奶的燕麥餅不會酥脆！
成功配方：燕麥+一丟丟鹽+2個雞蛋+堅果，烤箱150° 烤30分鐘，放涼之後就很脆。
燕麥餅乾的功效：燕麥不僅營養很高，還具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感，可以避免吃得太多攝入過高熱量。
