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保存方法:可以在海蜇身上反覆撒鹽,泡透兩個小時,這樣做是為海蜇不壞掉。然後放入乾淨鋁盆裏。
吃的話拿出來洗乾淨,然後切成絲,放入清水裏浸泡2-3天,期間不停的換水,一天換一次就可以。
這個時候海蜇一點都不鹹了,煮開水,開了後放入海蜇絲,停五秒鐘立刻拿出來,和白菜黃瓜涼拌,放入佐料就可以了。
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