屬於
杭梅的美譽，在於它品質優良，勝於其它梅種。它粒大、肉厚、核小、皮薄、色澤亮、酸甜可口。
主要成品杭梅有烏梅、脆梅、梅餅、燒梅、紫蘇梅、草藥梅、菊香梅、甘草梅、青梅酒等。
杭梅屬於菊花
杭菊花是菊目，菊科的植物。杭菊花按顏色分為白菊和黃菊。因原產於浙江杭州等地，所以叫做杭菊花。麻城現大量引種，僅福田河一地種植面積就達7000餘畝。
不同類。
杭梅是上杭縣傳統主栽果樹。品種有青梅和花梅兩大類。通過對杭梅的加工所得產品以烏梅最為著名。上杭是國家烏梅出口基地，據地方誌記載已有600多年栽培加工歷史。以青果加工成的烏梅在東南亞各國和港澳台地區享有盛譽。
