糙米適合做飯還是熬粥

糙米適合熬粥，不適合燜飯，因為糙米雖然有營養，但是粗糙，不容易煮爛，所以要煮粥煮的時間可以比較長，就可以煮的比較軟爛可口了。

糙米煮粥比煮乾飯好！糙米煮乾飯時間要長點，不容易煮熟。如果糙米要煮乾飯，建議洗好米，先泡米小時至一小時，再下飯煮。糙米煮乾飯相比普通大米要多放點水，否則會比較硬。近年提倡吃粗食，糙米作為粗食可以與普通大米混搭煮粥煮飯。有益健康。