法國人為什麼不吃肉臊子

法國人不吃肉臊子的原因是他們所在地區不能吃豬肉。法國是世界三大烹飪王國之一，十分講究飲食。

法國人超過半數表示會減少食用肉製品，他們認為這種選擇的初衷僅是因為口味問題。在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。