水炒雞蛋,這個也是很多人都是喜歡吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那麼這個水炒雞蛋的做法是怎樣的?炒雞蛋不放油可以吃嗎?
水炒雞蛋的做法
食材:雞蛋、韭菜、香葱。
做法:
1、把雞蛋打入碗裏面,然後調勻。
2、然後再在裏面加一點鹽,把切好的韭菜末或是香葱末倒進去混勻。
3、倒些清水到鍋裏。
4、等到水燒開後,把火調小。
5、然後把雞蛋按圓圈的軌跡倒進去。
6、及時翻面,千萬不能燒糊。
7、等到小火把水分吸乾就可以出鍋了,看着特別簡單。
炒雞蛋不放油可以吃嗎題
可以。
很多人擔心炒雞蛋不放油容易粘鍋,其實不放油,放點水也是可以的。
油炒的雞蛋,可能雞蛋有點油膩。油放多了會感覺油膩, 感覺就成了炸雞蛋了,所以一定要做到適量才行。用水炒的雞蛋口味就清淡多了。早上起來沒有食慾不想吃得油膩,來一兩個水炒蛋,再搭配一碗白粥,是非常營養的一餐。
水炒雞蛋的做法就介紹到這裏了,這個炒雞蛋也是可以不放油的。