釀酒的穀殼可以用來養花。
釀酒的穀殼俗稱酒糟，在釀酒的過程當中，已經腐熟，且呈現弱酸性，含有較多的氨基酸以及其它有機質。
釀酒穀殼與一定量的園土以及粗砂混合，製成盆土，具有良好的疏鬆排水、通氣性，用來養花是非常好的培養土。
釀酒的穀殼需要衝水曬乾後才能養蘭花，帶酒味和太濕的環境容易造成蘭花枯萎。穀殼不發酵就使用，後期會產生熱量，影響植株生長，嚴重的花還會燒根，出現一系列的生長問題。
使用前可將其和果皮，舊土等一起漚制，直到漚熟為止，這樣養花更利於生長，長勢會更加旺盛。
此外，還可將它作草木炭，直接燒成灰使用就行，更簡單，方便。
