池塘選擇：池塘在2-5畝左右，水深2米左右，池底淤泥不宜過多，在池塘的進出水口必須設置防逃網，防止養殖過程中黑魚出逃。
魚種投放：放養魚苗前，必須用生石灰對池塘進行消毒，黑魚的放養密度要根據養殖面積、飼養技術和飼料等各種因素來決定。
飼料投喂：每天必須定點定時投喂，可以在上午10點與下午3點投食兩次。
家裏養烏魚最好是用河水養，注意換水就行，因為黑魚生命力較強，對水質要求不高。黑魚有自相殘殺的習性，能吞食體長為本身三分之二以下的同類個體。夏季水温高時相當貪食，攝食量大當水温低於12℃時即停止攝食。在人工飼養條件下，當動物性飼料不足時，也能以豆餅、菜餅、魚粉等人工配合飼料為食。
