颜色区别：黄萝卜的外皮是金黄色胡萝卜是橘红色。
味道区别：黄萝卜的味道要更甜一些，它的糖分含量高，口感也更脆硬一些胡萝卜的口感稍微软脆一些，微微有甜味。
营养区别：黄萝卜主要富含的营养物质在矿物质元素上，胡萝卜素含量也丰富而胡萝卜中的维生素A与β胡萝卜含量高。
胡萝卜是红颜色的/，黄萝卜是黄色的，口感也有区别，胡萝卜吃起来甜甜的，黄萝卜吃起来微辣，营养价值也不一样，胡萝卜富含维生素A，黄萝卜富含维生素c，各有所长，做法也不尽相同，胡萝卜可以炒炖煮蒸，黄萝卜可以凉拌，炖煮都可以，做法不同，味道也不一样！
胡萝卜呢是红颜色的。它富含维生素a。对眼睛是特别的友好。所以人们常说吃萝卜眼睛亮。而黄萝卜呢他是非常鲜嫩的。含维生素C是极高的。他们各有所长。
