花菜豆芽炒肉的做法

食材明细

花菜200克、绿豆芽100克、五花肉100克、料酒、生抽、盐各适量。

做法

1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、绿豆芽（已清洗）、五花肉（已清洗切丝）。

2、将花菜下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。

3、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒，加适量的料酒。

4、加适量的生抽。

5、翻炒翻炒。

6、接着，合入绿豆芽翻炒翻炒至断生。

7、然后，合入焯好的花菜翻炒一下。

8、最后，加适量的盐。

9、调味炒匀即成。