空气炸锅篦子可以不用吗

不可以。

不要拿掉篦子，因为空气炸锅的原理是通过加热使空气循环加热，如果你把篦子拿出来，底部的空气循环不好，不利于食物的成熟。比如空气炸锅炸鸡翅根，先把鸡翅根加入盐和鸡精料酒白胡椒粉，再放入葱和姜香菜圆葱翻伴均匀，腌制1个小时后，挑出配料加入奥尔良炸鸡粉伴均后再腌制30分钟后，把鸡翅根放入玉热的空气炸锅篦子上，调至200度20分钟中间翻个，装盘即可食用。