世界香油产量最大的国家

中国。

中国香油总产量约80万吨，占世界总产量的25%，居世界首位且品质优良，子粒纯白、口感好，在国际上享有盛誉。

香油是我国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。