梅花鹿的角像盘虬交错的树枝。梅花鹿雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝，主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。
梅花鹿的角像梅花的树枝， 长颈鹿脖子像粗壮的树干，电线杆。梅花鹿是国家保护动物，产于东北地区体长125至145厘米尾长12至13厘米肩高70至95厘米，体重70至100千克，毛色夏季为栗红色有许多白斑，状似梅花冬季为烟褐色白斑不显著。
颈部有鬣毛雄性角长达30至66厘米，梅花鹿全身是宝尤其是鹿角更是一味上等的中药，梅花鹿的角很大如同梅花的树干树枝。
