根芹种植一年可以生长几年

两到三年。种植期 间顶部芹菜茎叶可以不断生长。

根芹也称根洋芹、球根塘篙等，伞形花科芹属中的一个变种，是能形成肉质根的两年生草本植物。

根芹不仅可以吃根茎也可以吃芹菜叶，芹菜叶一边生长一边撕着吃，可以生长2-3年里可以不间断吃到自己种的芹菜，长出来的芹菜为空心芹，更脆嫩。