一元醇如：甲醇
CH3OH
乙醇
CH3CH2OH
丙醇
CH3CH2CH2OH
向后依次增加一个-CH2
基团，通式为：CnH2n+1OH
二元醇，如：乙二醇
HOCH2CH2OH，通式为：CnH2n(OH)2
三元醇，如丙三醇
化学式为CH2OHCHOHCH2OH.
其它类推
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