小白菜一般从8月上旬至10月中旬都可以种植，温度一般在12~15℃适宜生长。关键是小白菜生长周期短，播种后大概20~40天就可以采收，而且种植起来特别简单。
上海青，喜欢阴凉气候，温度在15~22℃适宜生长，像江浙沪地带一般在9~10月份播种，播种到采收大概只需要30~40天。具体播种时间也可根据当地温度以及气候环境合理安排。
1、在我国很多地区9月中旬是秋波蔬菜的季节，可以结合当地气候，种植很多品类的蔬菜。
2、其中9月中旬可以种的懒人蔬菜品类有大蒜、大白菜、胡萝卜、红油菜苔、白萝卜、生菜、莴笋、茼蒿菜、油麦菜、折耳根、薄荷菜、鸡毛菜、小松菜、菜心、豌豆尖、韭菜、油菜、雪里蕻。
到了9月份，天气转凉，昼夜温差较大，更适合青菜的生长，几乎随便一撒就能成活。在9月中旬适合种植菠菜、生菜、茼蒿、油麦菜、小白菜、香菜、苦菊等一些周期较短的蔬菜，现在可以种起来了。
菠菜比较耐严寒，可以在九月底播种，太早播种前期容易抽薹。作为越冬蔬菜，到春季刚开始暖和时，还没有其他蔬菜，但是菠菜就能早早上市，填充蔬菜空白期。
